Descripción
Stevia Endulzante Natural
La stevia boliviana es una planta perteneciente a la familia de los girasoles y tiene una capacidad edulcorante que equivale a 300 veces la del azúcar.
También contiene minerales, facilita la digestión y sirve como un potente antioxidante hasta siete veces más que el té.
A diferencia de otros edulcorantes, la Stevia puede ser utilizada para cocinar sin que sus propiedades se vean afectadas por las temperaturas, ni se degrade su composición.
Usos:
- Edulcorante natural: La stevia real se utiliza como alternativa al azúcar y a los edulcorantes artificiales en una variedad de productos, como bebidas, postres, productos horneados y salsas.
- Infusiones y tés: Las hojas secas de stevia real se pueden usar para endulzar infusiones y tés, proporcionando un dulzor natural sin calorías.
- Cocina: Se pueden agregar hojas frescas o extracto de stevia real a platos salados y dulces para añadir un toque de dulzor natural.
Beneficios:
- Bajo en calorías: La stevia es una excelente opción para quienes buscan reducir su consumo de calorías y controlar su ingesta de azúcar.
- Apto para diabéticos: Al tener un bajo índice glucémico, la stevia real no afecta los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace segura para personas con diabetes.
- Propiedades antioxidantes: Se ha demostrado que los compuestos presentes en la stevia real tienen propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra el daño celular y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
- Alternativa natural: A diferencia de los edulcorantes artificiales, la stevia real es un edulcorante natural sin aditivos ni productos químicos añadidos.
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